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摘要:挑选新鲜的鲅鱼,是烹饪美味鲅鱼菜肴的第一步。下面,我们将为您介绍挑选鲅鱼的几个要点。一、外观要鲜艳选择有光泽的鲅鱼,表皮应该湿润而不干燥。鲅鱼的眼睛应该清澈透明,没有浑浊的迹象。二、嗅觉要敏锐...